Publikationen

Rund 7,5 Milliarden Menschen leben auf der Erde. Davon hungern täglich eine Milliarde. Und das, obwohl laut Angaben des World Wide Fund For Nature (WWF) schon heute Lebensmittel für 12 Milliarden Menschen produziert werden. Denn entlang der globalen Wertschöpfungskette und bei den Verbrauchern gehen mindestens 1,3 Milliarden Tonnen verloren. Die Broschüre will Bewusstsein für das Problem der Lebensmittelverschwendung erzeugen. Außerdem gibt sie nützliche Tipps gegen Verluste.
36 Seiten, Neuauflage 2022, PDF Stand 2022

Eine nachhaltige Reinigung von Gebäuden soll die Gesundheit des Reinigungspersonals und die Umwelt möglichst wenig beeinträchtigen. Der Wegweiser befasst sich mit der nachhaltigen Beschaffung von Reinigungsdienstleistungen von Gebäuden, insbesondere der Unterhalts- und Glasreinigung.

16 Seiten, Erscheinungsjahr 2022

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Dieser kurz gehaltene Produktwegweiser unterstützt Beschaffende in Kommunen, umweltfreundliche Büroverbrauchsmaterialien zu erkennen und sowohl bei öffentlichen Ausschreibungen als auch bei freihändigen Vergaben geeignete Beschaffungskriterien aufzusetzen.

20 Seiten, Erscheinungsjahr 2022

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Das 22-seitige Themenheft behandelt die Themen Abfallvermeidung, Abfallverwertung und Kreislaufwirtschaft. Anhand der einzelnen Wertstoffe wird deutlich, wie viel Wert in unseren Abfällen steckt und wie diese weiter verwertet werden.
22 Seiten, Neuauflage 2022, PDF Stand 2022

Das 18-seitige Themenheft beleuchtet Hintergründe und macht Zusammenhänge zwischen unserer Ernährung und dem Klima deutlich. Das Heft gibt aber auch Tipps für eine klimafreundliche und nachhaltige Ernährung. Das Heft ist ein Beitrag zum Jahresthema 2012 „Ernährung“ der UN-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung 2005– 2014“.
18 Seiten, Neuauflage 2022, PDF Stand 2022

Das Themenheft zeigt auf, wie wichtig die biologische Vielfalt für die Natur und uns Menschen ist. Rund 50.000 Tier- und Pflanzenarten gibt es in Baden-Württemberg – Tendenz abnehmend. Viele Arten sind massiv gefährdet. So ist beispielsweise jede zweite einheimische Brutvogelarten bedroht. Die meisten Arten verschwinden heimlich, still und leise – und mit immer größerer Geschwindigkeit. Es ist geeignet für den Unterricht ab Klassenstufe 8/9.
18 Seiten, Neuauflage 2022, PDF Stand 2022

Eine höhere Energieeffizienz und der Ausbau von erneuerbaren Energieträgern sind der Schlüssel zu einer nachhaltigen Energiewirtschaft. Das 18-seitige Themenheft informiert über erneuerbare Energieträger sowie innovative Techniken und zeigt Energiesparpotenziale auf. Es ist geeignet für den Unterricht ab Klassenstufe 8/9.
18 Seiten, Neuauflage 2022, PDF Stand 2022

Das 18-seitige Themenheft will ökologische Zusammenhänge aufzeigen. So wird die textile Kette vorgestellt und ein Ausblick auf Materialien von Morgen gegeben. Es eignet sich für den Unterricht ab Klassenstufe 8/9.
18 Seiten, Neuauflage 2022, PDF Stand 2022

Wasser bestimmt unser Leben. Das 18-seitige Themenheft gibt einen Überblick über die komplexen Funktionszusammenhänge und zeigt globale Bezüge auf. Es eignet sich für den Unterricht ab Klassenstufe 8/9.
18 Seiten, Neuauflage 2022, PDF Stand 2022

Auf 36 Seiten umreißt das Klima-Sparbüchle der Nachhaltigkeitsstrategie Baden-Württemberg alle wichtigen Informationen rund um den Klimaschutz. Kern des Sparbüchles sind die insgesamt 24 Sparmöglichkeiten, die in vier Hauptthemen (Energie, Ernährung, Mobilität und Konsum) unterteilt sind und CO₂-Ersparnisse aufzeigen.
36 Seiten, Neuauflage 2022