Unternehmen machen Klimaschutz
Seehotel Wiesler GmbH
Das in zweiter Generation familiengeführte Ferien- und Wellnesshotel Seehotel Wiesler **** Superior ist seit 2006 EMAS-zertifiziert. Bereits seit Jahrzenten setzen die Betreiber zahlreiche Klimaschutz-Maßnahmen um. Dazu zählen zum Beispiel eine installierte Kompostmaschine, die ein transportfreies Abfallrecycling ermöglicht oder die Haltung der Küchenleitung: Von Spaghetti bis hin zu Torten wird alles selbst aus regionalen Zutaten produziert, vorzugsweise aus dem Naturpark Südschwarzwald. Energiesparende Techniken für das Betreiben eines Wellnesshotels, wie etwa eine Holzhackschnitzelheizung leisten einen direkten Beitrag zur Treibhausgasreduktion. Der Geschäftsführer Klaus-Günther Wiesler engagiert sich darüber hinaus als Vorsitzender des Arbeitskreises Umwelt im DEHOGA Landesverband Baden-Württemberg.
Maßnahmen
- Das Seehotel plant bis zum Jahr 2025 eine neue, effizientere Heizungsanlage; erwarteter Einspareffekt: 15 Tonnen CO2 pro Jahr.
- Das Seehotel speist über eine Photovoltaikanlage Strom ins Netz ein.
- Hotelgäste, die klimafreundlich anreisen, erhalten ein klimafreundliches Gericht aufs Haus; erwarteter Einspareffekt durch Optimierung der Speisekarte und Aufklärung der Gäste 13,6 Tonnen CO2.