Publikationen
Das 18-seitige Themenheft beleuchtet Hintergründe und macht Zusammenhänge zwischen unserer Ernährung und dem Klima deutlich. Das Heft gibt aber auch Tipps für eine klimafreundliche und nachhaltige Ernährung. Das Heft ist ein Beitrag zum Jahresthema 2012 „Ernährung“ der UN-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung 2005– 2014“.
18 Seiten, Neuauflage 2022, PDF Stand 2022
[Dateigröße: 5.9 MB, Dateityp: pdf]